Архив рубрики: ПОЛЕЗНОЕ ПИТАНИЕ

Продукты, содержащие белок в животной и растительной пище

  Автор:
  357

животные белки

Многие из нас часто задаются вопросом: — А стоит ли исключать из своего рациона мясные продукты и становиться вегетарианцем, что бы как можно дольше оставаться активным и стройным, при этом иметь здоровые сосуды? Или всё же организму необходимы белки, в том числе, и животного происхождения? Давайте сегодня поговорим на эту тему. А именно, в чём ценность пищевого белка, его роль в нашей жизни и какие продукты содержат это органическое вещество в большом количестве.
Читать далее »

Продукты, богатые железом, и рекомендации при анемии

  Автор:
  508

Роль витамина С при анемии

Железо один из самых важных элементов нашего организма. Его недостаток пагубно сказывается на здоровье и приводит к железодефицитной анемии. Считается, что оно является важнейшим «строительным материалом» нашей крови. И сегодня мы поговорим о продуктах, которые реально восполняют нехватку в организме этого важного и нужного для полноценной жизни микроэлемента.
Читать далее »

Хурма вяжет рот, но с пользой для организма

  Автор:
  681

Ягода хурма

С наступлением осени мы часто на прилавках магазинов встречаем ярко-оранжевую ягоду – хурму. Кому-то она совсем не нравиться, так как часто вяжет рот, а кто-то её регулярно покупает, да ещё запасается впрок. И это правильно, так как хурма имеет сильно-выраженные полезные свойства из-за большого содержания витаминов и клетчатки. А если она спелая, то необычайно нежная и вкусная.
Читать далее »

Здоровое питание и что любили наши предки

  Автор:
  1680

едим вкусно и полезно

Известная поговорка гласит: «Ты — то, что ты ешь». И если вдуматься в её смысл, то получается, что наше физическое здоровье, умственная активность и эмоциональное состояние (настроение) напрямую связано с той едой, которую мы употребляем на завтрак, обед и ужин. Отсюда вытекает простой вывод — мы можем сами регулировать своё самочувствие, как физическое, так и эмоциональное, теми продуктами, которые ежедневно покупаем в супермаркетах или других местах.
Читать далее »

Чёрная смородина – рецепты на зиму

  Автор:
  1475

заготовки на зиму

Черная смородина – это удивительная ягода с целым набором всевозможных витаминов и минералов. И наша задача весь этот «букет» полезностей как можно дольше сохранить. Поэтому сегодня речь пойдёт о том, какие существуют рецепты консервации этой чудесной ягоды на зиму. А именно: как сварить вкусное смородиновое варенье — два проверенных рецепта, как сделать желеобразный смородиновый джем погуще. И в конце, как приготовить вкуснейший микс из красной и чёрной смородины без варки.
Читать далее »

Малина на зиму — рецепты (проверенные)

  Автор:
  1288

малина

Малина, это уникальное растение, которое полезно, как говорят, от вершков до корешков. Из листьев малины получается вкусный, душистый и целебный чай. А её корень засушивают, измельчают, и потом делают из него настой, который хорошо снимает боль в горле и помогает при недомогании. При консервировании различных овощей, малиновый лист часто выполняет роль душистой специи. Но сегодня речь пойдёт о том, как запастись малиной на зиму.
Читать далее »

Как сохранить клубнику свежей круглый год

  Автор:
  792

свежая клубника

Как хочется зимой покушать свежую, вкусно пахнущую летом, клубнику. В бессезонье в магазинах она продаётся, как правило, «пластмассовая», без особого вкуса и запаха, так как выращивалась искусственно, лишённая обильного солнца и свежего воздуха, а её рост ускоряли за счёт химикатов.
Читать далее »

Грибы шиитаке — лечебные свойства и особенности

  Автор:
  756

лечебные грибы шиитаке

Грибы шиитаке человечеству известны давно, не одно тысячелетие. Особенно они популярны в Китае и Японии. Хотя их знают в Приморском и Хабаровском краях. И знают по причине того, что эти грибы растут на старой древесине дуба монгольского, который не редкость в этих местах.
Читать далее »

Земляника лесная — всё интересное и полезное о лечебной ягоде

  Автор:
  1018

ягоды земляники

Ароматная, яркая и невероятно вкусная, лесная земляника открывала ягодный сезон в пору нашего деревенского детства. Все, кто жили в селе, или приезжали к бабушкам в деревню погостить на лето, помнят эти удивительные, вкусно пахнувшие, кустики земляники, которые так любили собирать и взрослые, и дети, а потом съедать, растягивая удовольствие. Да и сейчас всё тоже самое…
Читать далее »

Рецепт ржаного кваса на закваске — идеальный вкус в домашних условиях

  Автор:
  3539

рецепт ржаного кваса

Для лета кружечка домашнего, терпкого и вкусного кваса, мне кажется, просто необходима. В сравнение ему не подойдёт ничего – ни газировки, ни холодные зелёные чаи, ни соки, ни другие напитки. Хотя поначалу готовить квас дома – это не быстрый процесс. Но зато потом, когда сделанная закваска будет всегда стоять в холодильнике, как говорится, под рукой, дела пойдут быстрее и даже вкуснее. Главное, знать проверенный и вкусный рецепт кваса.
Читать далее »