Архив метки: здоровое питание

Топлёное масло в домашних условиях – пальчики оближешь…

  Автор:
  14191

топлёное масло в домашних условиях

Топлёное масло раньше на Руси было популярнее, чем простое сливочное. И причина одна – топлёное масло дольше хранится. Частенько, в старые времена, в погребах в горшочках, этот продукт мог стоять свежим не один месяц. Но самое главное достоинство такого масла заключалось и заключается в следующем: После термической обработки оно становится безопаснее и даже полезнее для здоровья, нежели сливочное.
Читать далее »

Почему хочется сладкого и как перехотеть это желание

  Автор:
  2648

сладкоежка

Помню, как в детстве моя бабушка бережно доставала из своих закромов тканевый мешочек, где у неё хранился тяжёлый, белый, кусковой сахар. Доставала из него 2-3 куска, колола их, складывала в сахарницу и садилась степенно пить чай. Обязательно с блюдцем и вприкуску с кусочками сахара. Пила долго и основательно, видимо, растягивала удовольствие… И этих 2-3 кусков сахара, как правило, ей хватало на два дня.
Читать далее »

Как выбрать оливковое масло — все тонкости и нюансы

  Автор:
  2760

Оливковое масло

Все мы регулярно слышим о пользе оливкового масла. Да, действительно, продукт вкусный и полезный. Но если сравнивать это масло с нерафинированными подсолнечным или льняным, то из них трёх, льняное по своим качествам, всё-таки, занимает первое место, в нём больше всего Омеги-3. Но почему так много хорошего говорят про оливковое масло? Потому что оно богато нужными и полезными для человеческого организма ненасыщенными жирами Омега -6 и Омега -9. К тому же это богатый источник витамина Е.
Читать далее »

Полезные продукты в магазине — семь ловушек маркетологов

  Автор:
  2626

Полезные продукты

Когда мы с полными пакетами отходим от кассы, нам часто продавец говорит вслед: — Спасибо за покупку! И нам приятно от этих слов, нас поблагодарили, нам оказали персональное внимание. Это, конечно, здорово! И мы в это время совершенно не задумываемся, а правильно ли мы оставили свои деньги за набор продуктов в этих пакетах и все ли они сослужат нам доброе дело? Ведь все мы знаем, что продукты бывают полезные, качественные, и не очень… Вот об этом сегодня и пойдёт речь.
Читать далее »

Полезные супы, их виды и сроки свежести

  Автор:
  3694

супы

— Так ли обязательно поесть «жиденького»? – иногда мы задаём себе этот вопрос. Хотя у нас на Руси уже традиционно принято раз в день, часто это в обед, есть первое блюдо. Так испокон веков выстроен наш рацион. Это могут быть и щи, и борщи, и разные овощные супы и многие другие. Ведь в нашей многонациональной, русской кухне предложений «жиденького» великое множество.
Читать далее »

Полезные фрукты. Вода с лимоном, апельсин и особенности грейпфрута

  Автор:
  5061

Вид цитрусовых фруктов всегда радует глаз, такие маленькие «солнышки» — эти яркие апельсины, мандарины, грейпфруты. А при виде лимонов сразу рот наполняется слюной от предстоящей кислинки. Одно это уже говорит нам, что полезные фрукты напитаны не только витаминами, но и природной энергией. И сегодня приглашаю всех узнать о каждом из них отдельно: Интересные факты и наблюдения из жизни грейпфрута. Нужно ли своё утро начинать со стакана апельсинового сока? Польза воды с лимоном и как это правильно делать.

Читать далее »

Простой рецепт вкусных блинов на воде, где первый блин не комом

  Автор:
  6171

блины на воде

Хоть и прошла масленица, но решила написать про блины, вернее про один рецепт их приготовления, который сама использую уже не один год. Попал он ко мне случайно. На одной тусовке по продвижению кухонной посуды, женщина, которая устроила мастер класс по приготовлению вкусных блинчиков на «необыкновенной» сковороде, всё доступно рассказала, показала и угостила. Мне очень понравились эти блинчики, хотя тесто для них готовилось на воде, но они получились вкусные, сытные и в тоже время диетические. И сегодня я с вами поделюсь простым рецептом вкусных блинов с дырочками на воде. И думаю, что не я одна любительница этих русских вкусняшек.
Читать далее »

Вред молока и чем опасен белок коровьего молока

  Автор:
  9222

Белок коровьего молока

Решила рассказать вам, дорогие читатели, про то, что в своё время меня, практически, ошарашило и заставило серьёзно призадуматься. Речь пойдёт сегодня о вреде коровьего молока и его серьёзных последствиях для здоровья человека. Да, именно так!  Хотя все мы выращены на молоке и с детства нам вложена мысль, что молоко – это сила, здоровье, полезно, необходимо и прочее.
Читать далее »